Terong lalap, apa khasiatnya?

• Terung lalap mengandung: energi 17.4 kal, protein 1.2 gr, lemak 0.2 gr, kolesterol 0.0 mg, vitamin (A, B1, B2, B6 dan C) antara 0.0 mg hingga 2.8 mg, potassium 187.0 mg dan air 92.5 gr

• Terong juga mengandung striknin, skopolamin, skopoletin dan skoparon yang dapat menghambat kekejangan saraf juga dapat digunakan untuk mencegah dan mengobati serangan epilepsi dan penyakit kejang lainnya.

• Ada banyak khasiat dari terong diantaranya untuk memlihara kelangsingan tubuh, mengendalikan stres, bisa mengendurkan urat-urat syaraf tertentu atau mempertahankan darah agar tidak naik turun secara drastis.

• Rebusan dari terong gelatik dapat melancarkan air seni, menyembuhkan sakit perut, batuk, dan mampu pula menurunkan tekanan darah tinggi serta bermanfaat mengurangi jumlah sel darah putih dalam tubuh.

• Di Nigeria, buah terong mendapat tempat yang cukup baik di masyarakat. Sayuran buah terong digunakan sebagai alat kontrasepsi, terutama bagi kaum pria. Khasiat lain dari sayur terong yang sering dilalap ini, adalah sebagai zat antirematik. Pengobatan tradisional di Nigeria percaya, bahwa terong dapat menyembuhkan atau setidaknya mengurangi serangan rematik tertentu.

• Di Korea terong dikenal punya keajaiban untuk mengobati beberapa gangguan kesehatan seperti untuk mengobati sakit pinggang, encok, pinggang terasa kaku, dan nyeri lainnya.

• Sementara secara empiris sayuran terong mampu mengobati campak atau cacar air, ketergantungan alkohol, gastritis dan bekas luka bakar.

• Bagi orang yang mempunyai hiper tensi, atau koresterol tinggi, ternyata buah terong dapat membantu permasalahan anda untuk menurunkan ipertensi atau koresterol.

• Penelitian menemukan fakta bahwa terung dapat mencegah kanker, berfungsi juga sebagai pencegah atau penetral kerusakan pembuluh darah arteri. Oleh karena itu, terung dapat menekan dan mengatasi arterosklerosis, penyakit yang timbul akibat transportasi darah dan zat makanan pada pembuluh darah arteri terganggu.

INI DIA SALAH SATU MASAKAN BERBAHAN DASAR TERONG HIJAU YANG SIMPLE TAPI ENAKK

Beberuk

Bahan-bahan

1. 2 buah terong bulat, pilih yg muda
2. 10 buah cabe rawit segar
3. 2 siung bawang merah
4. 1 sdt terasi bakar
5. 1 buah jeruk lemo
6. secukupnya garam
7. 3 sdm minyak kelapa/goreng

Langkah

1.      Haluskan cabai, bawang, terasi, garam.

2.      Terong dipotong korek api, aduk dlm sambal

3.      Tuang sambal dgn minyak kelapa/goreng panas, aduk

4.      Terakhir kucurin dgn jeruk lemo

Cara membuat salad buah

Alat dan bahan cara membuat salad buah :

• Melon setengah buah atau sesuai selera
• 3 buah apel segar
• 3 buah pir hijau segar
• 1/4 kg anggur
• buah kiwi sesuai selera
• mayonaise

Cara membuat salad buah :

1. Cuci bersih buah buahan yang sudah Anda siapkan.
2. Siapkan pisau dan wadah, potong potong buah buahan Anda berbentuk dadi atau sesuai selera.
3. Setelah semua buah dipotong, masukkan dalam satu wadah dan campurkan buah buahan tersebut.
4. Tambahkan mayonaise ke dalam campuran buah buahan Anda sebagai dressing salad buah Anda.
5. Aduk pelan salad buah Anda hingga mayonaise tercampur rata.
6. Hidangkan bersama minuman favorit Anda, seperti yoghurt atau susu.   

Membuat salad buah buatan sendiri sangat mudah, bukan? Anda bisa mengganti jenis buah buahan yang dicantumkan di atas dengan buah buahan kesukaan Anda, atau Anda bisa menambah dan mengurangi beberapa jenis buah yang Anda inginkan. Selain itu, anda juga bisa mengganti dressing salad buah Anda dengan jenis dressing lain yang Anda sukai dan Anda inginkan.

Kapan saja Anda bisa mengonsumsi salad buah? Kapanpun Anda menginginkannya, Anda bisa mengonsumsi salad buah kesukaan Anda. Namun, ada waktu waktu yang sangat cocok untuk mengonsumsi salad buah, misalnya adalah beberapa jam sebelum Anda makan siang, atau beberapa saat setelah Anda makan, saat waktu waktu santai, sambil membaca majalah atau menonton televisi, dan saat malam hari setelah lewat jam makan malam. Anda tidak perlu khawatir berubah gemuk atau berat badan yang naik karena makan salad buah, karena buah tidak memiliki lemak sehingga cocok dikonsumsi kapan saja Anda inginkan.

Manfaat Lemon untuk Kesehatan

Manfaat Lemon untuk Kesehatan dan Kecantikan – Lemon sering digunakan dalam dunia boga. Buah ini bermanfaat sebagai bahan penyedap. Lemon juga sering digunakan sebagai bahan untuk membuat jus buah segar. Aroma lemon yang khas hamper menyerupai aroma jeruk pada umumnya membuat buah ini digemari sebagai campuran the yang sering kita sebut ‘lemon tea’. Lemon tea adalah larutan teh yang sengaja dicampur dengan perasan buah lemon

Lemon dibudidayakan di Spanyol, Argentina, Brazil, dan Negara-negara di sekitar Amerika Serikat. Pohon lemon menyerupai pohon jeruk. Tumbuhan ini tidak mampu berkembang pada cuaca yang beriklim dingin. Pohon lemon hanya bisa berkembang dan tumbuh pada suhu 60-85oF atau 15-30oC. Oleh sebab itu tumbuhan itu tak dikembangkan pada negara-negara yang bersalju dengan intensitas tinggi.

Buah Lemon sering digunakan sebagai program untuk diet. Bagi Anda yang ingin berdiet bias memanfaatkan buah lemon sebagai makanan untuk diet. Cara pengolahan buah lemon untuk program diet dengan cara sama halnya membuat jus lemon. Hanya dalam menu ini kadar gula harus dikurangi. Kandungan gula yang sedikit pada jus lemon untuk program diet memang memiliki rasa yang sangat masam. Namun rasa masam inilah yang nantinya akan membuat lemah di dalam tubuh terbakar.

Di Indonesia buah lemon bisa ditemukan di mana saja. Misalnya pada toko buah. Harganya yang relative mahal membuat buah ini tak begitu diminati masyarakat. Harga buah lemon jauh lebih mahal dibanding buah jeruk biasa. Sehingga masyarakat lebih menyukai buah jeruk dibanding buah lemon. Karena rasanya pun hamper sama. Bedanya jeruk biasa bias dimakan langsung karena memiliki kandungan gula, sedangkan lemon akan sangat masam bila dimakan tanpa campuran gula.

Buah lemon sebenarnya sangat bermanfaat untuk tubuh manusia. Di dunia kecantikan buah lemon digunakan sebagai campuran bahan kosmetik. Buah lemon sangat kaya akan vitamin C, magnesium, kalium, dan kalsium. Buah lemon juga memiliki kandungan antioksidan dan fungsinya sangat baik untuk menjaga kekebalan tubuh manusia. Buah lemon sering juga digunakan sebagai bahan perawatan kulit dengan memanfaatkan sari atau perasan air lemon.

Manfaat Lemon untuk Kecantikan

Selain jeruk nipis, lemon merupakan salah satu jenis jeruk yang paling serng digunakan untuk bahan perawatan kecantikan. Mulai dari perawatan kulit wajah hingga rambut. Berikut referensi mengenai manfaat buah lemon untuk perawatan kecantikan dalam kehidupan sehari-hari:

Digunakan sebagai obat penghilang jerawat

Sari atau perasan air lemon mengandung antibacterial berfungsi mengatasi bakteri penyebab jerawat. Biasanya sari atau perasan air lemon dicampur dengan beberapa tetes madu. Hal ini sering digunakan karena khasiatnya sudah terbukti. Selain itu, perpaduan dua bahana lami berkhasiat untuk menghilangkan bekas jerawat yang biasanya akan meninggalkan noda hitam di wajah.

Sebagai pemutih gigi yang menguning

Kandungan kalsium yang terdapat pada sari atau perasan air lemon biasa digunakan sebagai cairan pemutih gigi. Caranya campurkan sari atau perasan jeruk lemon dengan sedikit backing soda. Oleskan pada gigi yang nampak menguning, biarkan selama kurang lebih satu menit. Kemudian sikat dengan sikat gigi dan basuh menggunakan air bersih. Jangan lakukan hal ini terlalu sering. Asam dalam sari atau perasan lemon bias merusak email gigi kita.

Melembapkan bibir yang kering

Kandungan vitamin C yang terdapat dalam buah lemon bias mengangkat sel-sel kulit mati pada bibir. Sel-sel kulit mati itulah yang sebenarnya membuat bibir terlihat kering. Cara penggunaan dengan mengoleskan irisan lemon segar pada bibir secara perlahan. Diamkan beberapa detik lalu basuh dengan air bersih. Lakukan hal ini secara teratur. Lihat juga artikel cara melembabkan bibir untuk pengetahuan lebih dalam.

Pengganti sabun cuci muka (facial foam)

Kita sering menggunakan sabun cuci muka (facial foam) untuk membersihkan wajah kita dari kotoran. Tentu facial foam buatan pabrik banyak mengandung bahan-bahan kimia yang mungkin sangat berbahaya untuk kulit di sekitar wajah manusia.

Sebenarnya ada cara alami yang bias Anda gunakan untuk membersihkan muka Anda. Buah lemon misalnya. Ganti cara lama Anda dengan cara ini. Cukup menggosokkan sari atau perasan air lemon pada wajah Anda. Sari lemon terbukti efektif mengangkat kotoran serta bakteri yang memenuhi wajah kita setelah seharian beraktifitas.

Mencerahkan kulit

Kandungan asam yang terdapat dalam sari atau perasan buah lemon bias menghilangkan noda hitam yang nampak pada wajah Anda. Asam yang terkandung dalam sari lemon juga terbukti mencerahkan wajah Anda serta membuat kulit wajah Anda nampak lebih segar. Namun jangan gunakan tips ini jika terdapat luka pada kulit wajah. Karena kandungan asam pada lemon bisa membunuh antibakteri yang sedang memperbaiki kulit yang terluka itu. Tentunya jika terkena luka, akan terasa sangat perih.

Manfaat Lemon Bagi Kesehatan

Manfaat lain dari lemon sebagai bahan konsumsi sangat banyak. Selain sebagai zat yang efektif untuk membakar lemak, buah lemon juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Lemon terbukti bias meningkatkan daya stamina manusia. Zat anti bakteri dan antioksidan juga berperan aktif di dalam tubuh. Buah lemon lebih efektif dikonsumsi dalam keadaan panas atau hangat. Panas bisa lebih cepat proses pengolahan zat-zat dalam tubuh. Berikut manfaat buah lemon yang diolah dalam keadaan panas atau hangat:

Dapat melancarkan proses pencernaan

Lemon hangat efektif mengangkat racun di dalam tubuh dan merangsang hati untuk lebih banyak mengeluarkan cairan empedu. Pada hal ini maka kotoran-kotoran yang terdapat di dalam usus besar segera didorong keluar.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Lemon dicampur madu dan air hangat mampu menyerap lebih banyak zat besi. Zat besi di dalam tubuh sangat berperan aktif pada fungsi kekebalan tubuh. Di dalam minuman lemon hangat juga mengandung saponin yang memiliki fungsi antimikroba. Biasakan minum ramuan lemon dan madu dengan air hangat setiap pagi.

Menyeimbangkan pH di dalam tubuh

Lemon sebenarnya bersifat basa. Pada tubuh manusia cenderung memiliki sifat asam. Sehingga mengkonsumsi lemon hangat membuat pH asam di dalam tubuh berkurang. Stamina manusia akan bertambah jika pH di dalam tubuh dalam keadaan seimbang.

Membuat nafas segar

Lemon membuat nafas kita terasa segar. Aroma lemon terbukti mengangkut aroma tak sedap dalam mulut. Namun jangan sering berkumur menggunakan air lemon, selain menyegarkan mulut lemon juga bias merusak email gigi. Buah ini merupakan solusi tepat bagi Anda yang mengalami masalah bau mulut.

6 Manfaat Jamur Tiram Putih Bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Jamur Tiram. Kembali lagi dalam artikel yang penuh dengan informasi bermanfaat, khususnya mengenai jamur. Ada banyak sekali jenis jamur yang bisa kita temui di sekitar kita yang dapat di olah menjadi menu makanan, seperti jamur merang, jamur kuping, dan kali ini penulis akan mencoba membahas mengenai manfaat jamur tiram. Seperti namanya, jenis jamur yang masuk dalam kelas Homobasidiomycetes ini memiliki bentuk yang mirip seperti tiram, dengan warna putih cerah hingga ada juga yang berwarna krem.

Meskipun tempat tumbuhnya jamur tiram adalah di pohon-pohon yang telah lapuk, jamur ini tetap memiliki kaya fungsi untuk menjaga kesehatan tubuh. Kegunaan jamur tiram yang paling penting adalah sebagai alternatif obat untuk mengatasi penyakit liver. Sebelum pada penjelasan yang lebih lengkap, perlu Anda ketahui mengenai pemanfaatan jamur tiram ini. Anda disaranakan untuk sangat berhati-hati dalam mengkonsumsinya. Karena dikhawatirkan bila ada fungi lain yang tumbuh di sekitar jamur tiram bisa membuat Anda keracunan.

Namun Anda juga tidak perlu paranoid untuk mengkonsumsi jamur tiram. Banyak sekali khasiat jamur tiram bagi kesehatan karena pada dasarnya jamur adalah tumbuhan rendah kolesterol yang baik untuk dimakan, asal dengan cara memasak yang benar. Berikut adalah ulasan tentang manfaat jamur tiram untuk kesehatan yang dikutip dari deherba.com, yang mungkin bisa menjadi pengetahuan baru untuk anda.

Manfaat Jamur Tiram

1. Menurunkan kolesterol
   Seperti yang telah disebutkan diparagraf atas bahwa jamur adalah makanan yang rendah kolesterol sehingga amat bagus bagi penderita kolesterol agar bisa menjadi asupan herbal nan sehat. Untuk Anda yang belum menderita penyakit kolesterol, jamur tiram juga mampu mencegah kolesterol tinggi. Jadi tidak ada salahnya Anda mulai memperhatikan nutrisi jamur tiram sebagai olahan sehat keluarga Anda.
2. Antibakterial dan antitumor
   Dalam suatu penelitian, jamur tiram dipercaya mampu menghindarkan kita dari beberapa bakteri berbahaya dan penyakit tumor. Untuk lebih jelasnya, kandungan penting yang terdapat dalam jamur tiram adalah protein nabati, kalsium, asam amino, valun, vitamin C dan masih banyak lainnya. Zat penting inilah yang membawa kebermanfaatan jamur tiram untuk menghindarkan Anda pada beberapa penyakit berbahaya. Anda bisa mengolah jamur tiram dengan menu olahan sesuai selera Anda. Dengan catatan, Anda tahu benar cara memasaknya, sehingga tidak menjadi toksin dalam tubuh.
3. Penghasil enzim
   Jamur tiram memiliki fungsi sebagai produsen enzim hidrolisis dan enzim oksidasi dalam tubuh, maka akan sangat baik dikonsumsi karena mamberikan pengaruh baik pada proses pembentukan energi tubuh. Tidak hanya pada saat Anda sedang melakukan kegiatan padat, melainkan juga pada saat Anda beristirahat.
4. Membunuh nematoda
   Nematoda adalah sejenis cacing yang bisa masuk kedalam usus manusia dan merusak sistem pencernaan. Untuk itu sebagai penangkalnya adalah dengan mengkonsumsi jamur tiram, karena dipercaya jamur tiram mampu membunuh nematoda yang hidup liar di usus manusia.
5. Mengurangi resiko jantung lemah
   Penyakit jantung sering terjadi karena adanya peredaran darah yang tidak lancar sehingga membuat produksi darah tersumbat dan mengakibatkan tekanan jantung tidak stabil. Mulai dari penyakit jantung lemah hingga koroner bisa terjadi. Untuk itu jamur tiram bisa menjadi pencegah terjadinya jantung lemah. Karena kandungan gizi dalam jamur tiram mampu menormalkan atau menstabilkan tekanan dan produksi darah dalam jantug.
6. Mengatasi penyakit liver
   Penyakit liver lebih sering disebabkan karena sudah tidak berfungsinya hati sebagai penawar racun, sedangkan jamur tiram yang berfungsi sebagai antibakterial dan antitumor mampu menjadi penawar racun dalam tubuh. Oleh karena itu jamur tiram baik dikonsumsi oleh Anda dalam berbagai golongan usia, tentunya dengan syarat bahwa Anda tidak memiliki jenis penyakit yang melarang Anda untuk tidak mengkonsumsi jamur tiram.

Itulah manfaat jamur tiram buat kesehatan. Mengkonsumsi jamur tiram adalah baik untuk kesehatan, tentunya bagi Anda yang tidak memiliki pantangan, larangan atau bahkan alergi. Jika Anda ingin mengkonsumsi jamur tiram, perhatikan faktor kebersihan dan kesehatan. Jangan karena Anda ingin mengonsumsinya lantas Anda mengabaikan keselamatan diri Anda. Karena pada dasarnya jamur tiram terdapat dialam bebas dan jarang dibudidayakan.